Bigos – der Renner auf dem Buchholzer Stadtfest 2024
Die Deutsch-Polnische Gesellschaft Buchholz (DPG) hat auf dem Buchholzer Stadtfest 2024 Bigos, das polnische Nationalgericht, in verschiedenen Variationen angeboten. Nach einem Aufruf haben 8 Mitglieder und Freunde der DPG einen Topf Bigos gekocht.
Bigos ist ein schmackhafter Eintopf hauptsächlich bestehend aus Sauerkraut, Weißkohl, Schweine-/Rindfleisch und herzhafter Wurst. Das Gericht ist in allen leicht nuancierten Geschmacksrichtungen hervorragend bei den Gästen angekommen. Zum Essen wurden natürlich stilgerecht Tyskie, ein polnisches Bier und Wodka ausgeschenkt.
Die DPG präsentierte sich in diesem Jahr mit neuem Zelt, ansprechendem Mobiliar und gut erkennbar mit einer Beachflag am gewohnten Ort auf dem Stadtfest.
Da wollte die Standbesatzung nicht nachstehen und trug überwiegend hübsche T-Shirts unserer polnischen Partnerstadt Wohlau.
Die 3 Stadtfesttage haben der Standbesatzung bei unglaublich gutem Sommerwetter und dichtem Publikumsverkehr einiges abverlangt. Der Vorstand bedankt sich bei allen Helfern und wird sich mit einer kleinen Überraschung erkenntlich zeigen.
